Kapor na rošte s cibuľou
Suroviny:600 g očisteného kapra, soľ, mleté čierne korenie, 40 g cibule, lyžica sekaného zeleného petržlenu, olej.
Postup:
Očisteného, vypitvaného kapra umyjeme a osušíme. Odstránime chrbtovú kosť, pokrájame na diely a v každom urobíme hlbšie zárezy. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Cibuľu postrúhame a zmiešame s posekaným zeleným petržlenom a troškou oleja. Touto zmesou natierame diely kapra a naplníme aj narezané miesta. Grilovací rošt rozohrejeme, poukladáme naň pripravené diely kapra, ešte pokvapkáme olejom a grilujeme po každej strane 3 minúty. Hotové upravíme na misu, ozdobíme zelenou paprikou a štvrtkami citróna.
Sponzorované odkazy
Najviac...
202 dní, 2 hodín a 5 minút
