Želám ti

Želám ti pod stromček to,
čo ty mne. Tak si to dobre rozmysli!

ZDRAVÉ - bezlepkové: Brownies

Suroviny
1/2 šálky masla (môže byť aj ghee)
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
2/3 šálky kokosového cukru
2 vajcia
1 šálka mandľovej múky
3 lyžice kakaového prášku
1 lyžička prášku do pečiva
1/2 lyžičky hrubej morskej soli na posypanie zhora

Postup
Predhrejeme rúru na 180 stupňov. Maslo a čokoládové lupienky rozpustíme vo vodnom kúpeli a miešame, až kým čokoládová hmota je úplne hladká. Do hmoty pridáme kokosový cukor a vajcia a šľaháme, kým sa všetky suroviny nespoja. Potom primiešame mandľovú múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Opäť šľaháme. Cesto položíme na chladné miesto na 30 minút. Plech vyložíme papierom na pečenie. Keďže cesto je lepkavé, pomôžeme si dvoma lyžicami, ktorými kladieme na plech menšie kôpky cesta. Pečieme 10 minút. Po upečení necháme na plechu vychladnúť 15 minút a následne brownies premiestnime na mriežku a necháme vychladnúť. Podľa chuti, môžete koláčiky posypať štipkou morskej soli.

Mince Svätého Mikuláša

O Sv. Mikulášovi sa hovorilo, že robil dobro tajne.  Buď aj ty ako Sv. Mikuláš a 3 čokoládové mince potajomky ukry na miesta, kde ich určite nájde ten, koho chceš obdarovať (vrecko na vetrovke, peračník, šuflík na písacom stole,...). Navyše, k minci môžeš pripojiť papierik s milými slovami, ktoré chceš svojmu blízkemu povedať. Určite sa poteší.