ZDRAVÉ - celozrnné: Zdravé muffiny na vianočné ránko
Suroviny (12 ks):2 šálky polohrubej špaldovej múky
3/4 šálky cukru z kokosových kvetov alebo trstinového cukru
2 lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky jedlej sódy
3 ks domácich vajíčok
1 šálku zakysaného mlieka (cmar, acidko…)
1 dcl olivového oleja
3/4 horkej kvalitnej čokolády (125 gramovej)
ľubovoľné ingrediencie: kôru z 1 bio citróna, z bio pomaranča, škoricu, sušené slivky (3 hrste), alebo iné sušené ovocie (datle, marhule, figy, hrozienka).
Postup:
1. Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov.
2. Zmiešame si múku, cukor, prášok do pečiva a sódu (všetky suché ingrediencie). Pridáme citrónovú kôru, kúsky čokolády a sušené ovocie.
3. V druhej miske zmiešame mokré ingrediencie- vajíčka, zakysané mlieko a olej.
4. Mokré ingrediencie primiešame k suchým a jemne zamiešame, aby sa spojili. Nemiešame dlho.
5. Pečieme 20 minút. Špajdlou zistíme, či už sú hotové a necháme ich vychladnúť.
Vychutnávame :-).
Tento výborný recept pripravil fitshaker.sk.
Sponzorované odkazy
Najviac...
75 dní, 7 hodín a 1 minúta
