Syrové mesiačiky
Čas prípravy: 30 minút+ kysnutie
60 kusov
Suroviny
300 g polohrubej múky
200 g masla
25 g droždia
1 žĺtok
1 až 2 dl mlieka
80 g tvrdého syra
1 vajce na potretie
soľ
Postup
Do múky pridáme maslo, žĺtok, soľ a polovicu najemno postrúhaného syra. Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, necháme podkysnúť a pridáme do zmesi a pripravíme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme, potrieme rozšľahaným vajcom, mierne posolíme a formičkou vykrajujeme mesiačiky. Mesiačiky poukladáme na plech, posypeme ich trochou syra a necháme na plechu podkysnúť, potom vo vyhriatej rúre upečieme pri 180 stupňoch.
Sponzorované odkazy
Najviac...
203 dní, 3 hodín a 59 minút
