ZDRAVÉ - Jemnučké zázvorníky
Suroviny (12 ks):1 šálku mandlí
2 lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru
2 lyžice cukru z kokosových kvetov, príp. trstinového cukru
3 lyžice roztopeného kokosového oleja
1 lyžičku škorice
½ lyžičky prášku do pečiva (z vínneho kameňa)
¼ lyžičky jedlej sódy
¼ lyžičky muškátového orieška
1/8 lyžičky mletých klinčekov
Postup:
1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
2. Mandle si zomelieme na múku (napr. mlynčekom na kávu).
3. Všetky ingrediencie okrem kokosového oleja dobre zmiešame.
4. Pridáme kokosový olej a vymiešame cesto.
5. Plech si vystelieme papierom na pečenie a tvarujeme najskôr guličky, ktoré sploštíme do tvaru keksíkov.
6. Pečieme 8- 10 minút a necháme vychladnúť.
Niečo na záver:
Ak chcete zázvorníkov viac, urobte si dvojitú dávku. Veľmi rýchlo sa po nich zapráši, takže vrelo odporúčame :-).
Tento výborný recept pripravil fitshaker.sk.
Sponzorované odkazy
Najviac...
75 dní, 3 hodín a 37 minút
