Čo by si chcel od Ježiška?

Tipy na darčeky

Inšpirujte sa !

Vianočná charita

Sponzorované odkazy

Pečieme na Vianoce



Autor: Redakcia Vianoce.sk
23.12.2014 (09:05)

Čo by to bolo za Vianoce, keby na stole chýbali koláčiky? A keďže Vianoce sú sviatkom hojnosti, v mnohých domácnostiach sa vypeká a vypeká a vypeká... Poradíme vám, ako upiecť na Vianoce bez stresu.

Už pár týždňov pred Vianocami vytiahnem kuchárske knihy a "slintám" nad krásnymi fotkami vianočných koláčov. Priznám sa, najradšej by som upiekla všetky. Potom si spomeniem, že ešte ma čaká vianočné upratovanie, balenie vianočných darčekov, ozdobovanie vianočného stromčeka, písanie vianočných pohľadníc,...a ďalej už radšej ani nerozmýšľam.

Ponúkame vám zopár bezstresových tipov na vianočné pečenie.


Máme napečené bez pečenia


Toto je z nášho pohľadu úplne núdzové riešenie - kúpime trvanlivé čajové vianočné pečivo v obchode.

Výhody: Je pekne zabalené, pekne vyzerá, a ušetríme čas pri pečení a upratovaní kuchyne
Nevýhody: Ktohovie, ako bude chutiť..., nevonia..., je drahšie ako doma pečené



lišta Odporúčame



Pečieme s polotovarmi


Ušetríme si čas potrebný na prípravu cesta, krému či polevy, ale neprídeme o pôžitok z pečenia. V obchodoch ponúkajú chladené hotové cestá - linecké, orechové, lístkové, štrúdľové. Alebo môžeme siahnuť po ceste v prášku. V tom prípade stačí pridať vodu či tuk, premiešať a cesto je hotové.

Výhody: ušetríme čas na prípravu cesta, budeme mať vianočnú vôňu pri pečení, ak máme deti, ktoré sa chcú zapojiť do pečenia, budú mať zážitok z vykrajovania a ozdobovania, nebude v kuchyni veľký neporiadok
Nevýhody: musíme si vybrať len z ponuky obchodu (aj keď v dnešnej dobe je pomerne široká)

03
 


Pečieme od začiatku až dokonca


Pred Vianocami v kuchyni strávime viac času, ale nevadí nám to :)). Máme možnosť upiecť voňavé vianočné koláče, ktoré sa v našej rodine tradujú už niekoľko desaťročí, a taktiež vyskúšať niečo nové. Použime zopár trikov, ktoré nám prácu uľahčia:

Z jedného cesta môžeme upiecť viac druhov vianočného pečiva.

Farebné /chuťové odlíšenie

Do časti cesta môžeme primiešať kakao, škoricu, mleté orechy či kokos. Zrazu máme namiesto obyčajných lineckých koláčov aj čokoládové, škoricové, orechové či kokosové.

Odlíšenie tvarom

Použijeme rôzne formičky na vykrajovanie. Fantázii sa medze nekladú. Môžeme použiť plné tvary, tvary so stredovým otvorom, so zúbkatým okrajom, ...

Odlíšenie zdobením

Na zliepanie/zdobenie použijeme rôzne džemy - marhuľový, jahodový, ríbezľový, či nutelu.

Rôzne polevy - čokoládová, citrónová, ...
Rôzne jadrá - vlašské orechy, mandle, lieskovce
Rôzne posýpky - viacfarebná ryža, jednofarebné hviezdičky, zlaté/strieborné guľôčky, kokos, strúhané orechy

01

Čo ak nám niečo prihorí? Nezúfajme. Spálené miesta odrežeme a zvyšok môžeme pomrviť a pripraviť z neho nepečené guľky (primiešame lekvár, kokos, kakao,... a je to)

Výhody: domácim vianočným koláčom sa nič nevyrovná, a máme sa s čím pochváliť susede :))
Nevýhody: vianočným pečením strávime viac času, neporiadok v kuchyni




Foto: Ivan Sedlák

1. TIP na darček
Maslový krém na ruky - Zázvor a pomaranč
2. TIP na darček
Marcati Grappa riserva
3. TIP na darček
Krém na holenie
4. TIP na darček
Debna s pivom

Sponzorované odkazy