Výborné mäkké medovníčky
Suroviny:1000 g hladkej múky
400 g práškového cukru
400 g medu
4 stredne veľké vajíčka
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 lyžice medovníkového korenia
Postup:
Múku zmiešame s cukrom, sódou bikarbónou a preosiatymi koreninami a celé preosejeme. V zmesi urobíme jamku, prilejeme tekutý med a rozšľahané vajíčka. Vypracujeme cesto, vložíme ho do nádoby najlepšie z jenského skla a prikryté necháme zrieť najmenej 2 dni. Potom ho na pomúčenej doske premiesime a rozvaľkáme na potrebnú hrúbku: na menšie tvary stačí hrúbka 2-3 mm, na väčšie tvary je potrebná hrúbka 3-4 mm. Medovníčky kladieme na plech potretý tukom Cera. Pečieme asi 10 minút pri teplote cca 200 °C.
Sponzorované odkazy
Najviac...
95 dní, 13 hodín a 3 minút
