Čo by si chcel od Ježiška?

Tipy na darčeky

Inšpirujte sa !

Vianočná charita

Sponzorované odkazy

Vianočné medovníčky

Suroviny:
250 g Korunného krupicového cukru
200 g masla
500 g medu
1200 g hladkej múky
15 g kakaového prášku
1 balíček medovníkového korenia
1 balíček prášku do pečiva
štipka soli
2 vajcia
maslo na vymastenie plechu

na polevu: 2 bielka, 300 g Korunného práškového cukru, červené, žlté, modré potravinárske farbivo

Postup:
Maslo, med, Korunný cukor, medovníkové korenie a kakao vložíme do hrnca, pri miernej teplote za stáleho miešania privedieme do varu a necháme vychladnúť. Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme soľ, vajcia a zmiešame s medovou masou. Najprv všetko dobre zamiešame varechou, potom na pomúčenej doske vypracujeme na hladké cesto. Vytvarujeme bochník, zabalíme do fólie a necháme cez noc odpočívať. Plech vymastíme maslom. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 4 mm, vykrajujeme rôzne tvary a pečieme 15 minút v rúre pri teplote 200 °C. Upečené medovníčky necháme vychladnúť.

Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a pritom pomaly pridávame toľko Korunného práškového cukru, aby vznikla hustá poleva vhodná na striekanie ozdôb. Polevu rozdelíme do troch nádob a každú zafarbíme inou farbou. Z pergamenového papiera urobíme kornútiky, naplníme polevou, rožtek odstrihneme a ozdobíme medovníčky.

Korunni_cukor
 

Sponzorované odkazy