Snehové ozdoby na stromček
Suroviny:5 bielkov
200 g kryštálového cukru
150 g práškového cukru
1 PL citrónovej šťavy
Postup:
Bielka dotuha vyšľaháme, postupne zašľaháme kryštálový a práškový cukor a nakoniec citrónovú šťavu. Bielková pena musí byť pevná. Šľaháme 10-15 minút. Plech natenko potrieme margarínom a predznačíme vzory pohárom alebo vykrajovačkami, ktoré sme predtým namočili do múky. Penou naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a striekame kolieska, srdiečka alebo hviezdičky. Sušíme pri teplote 80-100 stupňov, asi 1-1,5 hod. (dvierka rúry necháme pootvorené). Ak sa penové pečivo dobre odlepí, je usušené. Bielkovú penu môžeme prifarbovať potravinárskymi farbivami, poprípade máčať v čokoláde.
Sponzorované odkazy
Najviac...
207 dní, 7 hodín a 53 minút
