Orechové medovníčky

Suroviny:
200 g práškového cukru
350 g hladkej múky
40 g pomletých orechov
2 vajíčka
2 lyžice medu
1 lyžička sódy bikarbóny
1 lyžička mletej škorice

Postup:
Z prísad vypracujeme cesto a necháme ho odpočinúť do druhého dňa. Cesto rozvaľkáme na 5 mm hrúbku a povykrajujeme medovníčky. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a doružova upečieme v dobre vyhriatej rúre.