Maďarské vianočné tradície - Boldog karácsonyt

Autor: redakcia
16.11.2020 (16:00)

Veľa vianočných tradícií máme spoločných so susedným Maďarskom, no nájde sa zopár zaujímavých rozdielov. Pozrite si, čo robia Maďari na Vianoce rovnako a čo inak ako my.

Aj v Maďarsku sa príprava na Vianoce začína Adventom

Maďarské Vianoce sa začínajú oslavou adventu (čas prípravy pred Vianocami). Spoločného s maďarskými susedmi máme Mikuláša, ktorý 6.12. nosí sladkosti, drobné hračky či knižky do vyčistených čižmičiek, ktoré deti kladú na okná.

Okrem Mikuláša v Maďarsku majú aj postavu Télapó, zimného starčeka, ktorý je obdobou amerického Santa Clausa, ktorý počas decembra rozdáva deťom drobné darčeky.

Rovnako ako u nás, na samotné Vianoce darčeky rozdáva Ježiško (Jézuska).

Vianočný stromček

Vianočný stromček sa v Maďarsku zdobí tradične až na Štedrý deň. Táto tradícia je síce už na ústupe, ale stále existujú domácnosti, ktoré sa ju snažia dodržať. Rodičia stromček zdobia tajne, bez detí. Deti veria, že ozdobený stromček i darčeky priniesol Ježiško a anjeli. Na stromčeku nechýbajú fondánové salónky, zabalené v trblietavom staniole, svetielka a ozdoby, ako ich poznáme u nás. Darčeky si rozbaľujú 24.decembra pred večerou. Večer si spestrujú spievaním vianočných kolied.

Štedrý deň je v Maďarsku veľmi dôležitý, stretávajú sa celé rodiny a aj preto všetky obchody zavrú okolo obeda a poobede prestane premávať aj doprava. Aby každý mohol stráviť Vianoce doma.

Tak ako u nás, aj v Maďarsku zvyknú ľudia chodiť na polnočnú omšu. Počas voľných dní sa stretávajú s rodinou a blízkymi priateľmi.

Maďarské vianočné jedlá

Deň pred Vianocami sa drží pôst. Ľudia buď nejedia nič alebo jedia len pôstne jedlá, (kapustovú polievku bez mäsa, suchý chlieb, makové pampúšiky, strukoviny alebo rybu).

Svoje miesto na vianočnom stole majú "magické" potraviny ako cesnak, med, oblátky.

Na Štedrú večeru v maďarských mestách sa podávali „honosnejšie“ jedlá, napríklad vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom, na dedinách nesmela chýbať rybacia polievka (halászlé), bravčové mäso zo zabíjačiek, jaternice, kapustová polievka, plnená kapusta, makové pampúšiky (mákos guba).

Postupne sa však udomácnili aj jedlá z hydiny či morka plnená gaštanovou plnkou.

V Maďarsku typickým vianočným koláčom sú bajgle a žerbó. Bajgle boli rozšírené po celej krajine, je to v podstate závin plnený makom (mákos) alebo orechami (diós). Žerbó, dominovalo v bohatých meštianskych domoch. Žerbó je podlhovasté viacvrstvové orechovo-lekvárové čajové pečivo s čokoládovou polevou.

Na stole nechýba ani domáca pálenka, víno, či pivo.

Aj v Maďarsku platí, že Vianoce sú sviatkom štedrosti, hlavne čo sa týka jedla a pitia.

Foto: Nicole De Khors, Burst.shopify.com

poslať mailom vytlačiť článok

1. TIP na darček