Vianočné zvyky a tradície v Bulharsku
16.11.2010 (15:30)Od roku 1968 sa aj v Bulharsku Štedrý večer oslavuje 24. a Vianoce 25. decembra. Vianočné sviatky sa slávia až do Troch kráľov. Oslavy týchto sviatkov majú dlhú a bohatú tradíciu.
Vianočné darčeky rozdáva Dedo Koleda v noci zo Štedrého dňa na prvý sviatok vianočný. Darčeky sa ale rozdávajú aj na Troch kráľov. V žiadnej bulharskej rodine nechýba vianočný stromček.
Tradične sa na bulharskom vianočnom stole objavuje nepárny počet pôstnych jedál: osúch, fazuľová polievka, plnená paprika, plnený kapustný alebo viničový list, varené žito, tekvicový závin - tikvenik, kompót zo sušeného ovocia - ošaf. Na stôl sa obyčajne pridáva aj med, orechy, cesnak, aby chránili pred zlými silami, a čerstvé ovocie. Zo sladkého kysnutého cesta sa pečú kruhovité koláče podobné našim štrúdľam. Je v nich tvaroh, syr a vajcia a volajú ich banica.
Aby bola bohatá úroda, na konci večere všetci stávajú od stola naraz. O polnoci sa na cestu vydávajú koledníci, ktorí navštevujú každý dom a spievajú piesne s prianím rodinného šťastia a blahobytu. Domáci sa im za koledu odvďačia mäsom, múkou, vínom, slaninou, fazuľou, ba i peniazmi. Na druhý deň sú zabíjačky. Pôst sa skončil, už sa môže jesť všetko.
Prianie „Veselé Vianoce“ sa po bulharsky povie „Čestita koleda!“
Foto: www.euroinfo.sk, bulkis.sk
Sponzorované odkazy
Najviac...
242 dní, 23 hodín a 18 minút
